🩷椒盐排骨，一道让人垂涎欲滴的美味佳肴！它以独特的口感和诱人的香味而闻名，成为餐桌上的明星菜品。这道菜的独特之处在于它的外皮金黄酥脆，内部鲜嫩多汁，再加上椒盐的独特香气，让人一口接一口，欲罢不能。

❣️下面就让我们一起来了解一下椒盐排骨的制作流程吧！

1. 准备新鲜的排骨、蒜末、葵花籽油和适量的淀粉。选新鲜排骨会使口感更佳。

2. 腌制排骨是关键步骤。将生抽、蚝油、老抽、黄酒、盐、糖、黑胡椒粉和淀粉混合，然后将排骨放入抓匀，让调料充分渗透。腌制时间至少 2 小时，使排骨入味。

3. 把油加热至六成热，放入排骨小火慢炸 15 分钟，期间翻面确保均匀受热。待排骨变得金黄酥脆，转大火复炸 1 分钟，增加酥脆度。

4. 排骨捞出后，撒上椒盐和辣椒粉，增添丰富的味道。

📝按照以上步骤，你将成功制作出美味的椒盐排骨，与家人共享美食的快乐时光！动手试试吧😉