1995年8月16日清晨，江苏省邳州市薛集乡67岁的刘老汉天不亮就早早地起了床。他趁今天地里没活，要到市里去看望生病住院的小孙子。刘老汉赶到市人民医院，天刚蒙蒙亮，还没到上班时间。

这时，他觉得肚子有点饿，就来到市中医院门北侧杨记小吃铺要了一碗稀饭，两根油条。饭后，他匆匆来到孙子的病房，见小孙子睡的正甜，不忍心叫醒，就坐在孙子床头等醒来。谁知刚坐下不久，就觉得肚子隐隐作疼，开始还以为受凉了，忍一会就好，谁知疼痛越来越重，不知不觉间，汗流满面，呼吸困难，脸色也越来越青。

坐在旁边的儿子见状忙上前问：“爹，您怎么了？”

可这时刘老汉连话也说不出来。儿子赶忙叫医生，经诊断，刘老汉系食物中毒所致。由于抢救及时，刘老汉脱离了危险。可大清早来看孙子连话也没来的及说就躺倒了，刘老汉心里着实生气。他叫儿子扶着去找小吃铺老板算帐，可到了饭铺门前，这里已围满了人，都是和他一样早上在这吃饭中毒的人和其家属。

7时50分，案情报告到了运河派出所。

所长彭士华、治安副所长李长安听了受害人陈述，掂出此案的分量。一面拨通电话，向市领导汇报，一面带领民警火速赶赴现场。

案发现场位于邳州市人民路东侧110号。该路东西两侧为市人民医院和中医院，过往人员比较复杂，是吃早点人员比较集中的地方。彭所长等人赶到现场后，首先查封了小吃铺，同时疏导群众，保护现场。

7时53分，接到报案的市公安局副局长于化举、张荣新带领技侦人员也赶到现场。至上午10时，已调查发现中毒人员38人，其中重度中毒8人。

市局领导和运河派出所的民警一边组织抢救中毒人员，一边开展案件的调查摸底工作。

中毒案顷刻间传遍了邳州城区，现场招引来许多愤愤不平的中毒者家属和围观群众，纷纷要求公安机关缉拿凶手，严惩罪犯。同时，案情也很快惊动了地方各级领导。邳州市几位领导分别作出指示：要求公安机关尽快查清毒源，侦破此案。

徐州市市长王希龙（后担任徐州市委书记，现已卸任。）在获悉这一案情后也作出批示：“对此类案件，要作为重点打击对象，快侦、快破，保证社会稳定。”

各级领导的指示，给市公安局和运河派出所侦破此案以极大的鼓舞，同时也感到肩上担子的重量。

为尽快破案，市公安局局长胡居桂亲自主持召开了破案调度动员会。

首先成立“8·16”案件侦破指挥部，由他亲自任总指挥，并抽派一批破案精兵强将为成员。一张无形的大网向罪犯撒去。

经专家和卫生防疫部门鉴定，这次食物中毒的主要成份是稀饭中有大量的亚硝酸钠。亚硝酸钠是一种腐蚀性有害二级毒品，食用不当，它可以破坏人的血液组织，致人窒息死亡。

那么，稀饭中怎么会有亚硝酸钠呢？

毫无疑问，是有人故意放入而为。那么谁会在杨家的稀饭中放毒呢？他的目的是什么？

专案组通过反复研究，分析案情，决定要想早日破案，必先查清毒源。为此，专案组明确分工，各负其责，兵分四路：一路继续勘查现场，走访群众，获取有价值的信息；一路走访医疗卫生部门，摸清亚硝酸钠的销售、保管、使用情况，为案件提供有用线索；一路安抚病员，搜寻情报；一路围绕杨某展开辐射，排查嫌疑。

当晚十时，各路人马汇集到指挥中心。

案情反馈如下：中毒人员已基本排除生命危险，毒源是杨某出售的稀饭中被人投入的亚硝酸钠，已超过人体承受能力的300倍。据推算，稀饭中至少被人投放80余克亚硝酸钠，同时，销售亚硝酸钠的商人提供了近日内购买亚硝酸钠的20余人的名单。

杨某煮稀饭的锅棚在中医治疗室东院墙外，棚边的过道医院职工上下班的必由通道。杨某是16日凌晨5时10分磨好糊浆，烧好稀饭的时间为凌晨5时55分，出售时间是6时左右，发现中毒是7时15分，故而推断，下毒时间应为凌晨5时10分至7时15分之间。

通过调查排除了杨某因个人对现实不满而投毒的可能性，案件性质是他人故意投毒。

案件调查的重点放在与杨某熟悉且有矛盾的人员上。经排查，案件很快有了进展，在杨某邻边开饭店的张某有重大作案嫌疑。经进一步核查，案情逐渐明朗清晰。

杨、张两家同开饭店，因相邻很近，所以经常因争顾客而吵架。案发前一周，张与杨又因争顾客而发生争吵，张某之子张义曾扬言要报复杨家。案发后，公安干警在现场调查时，张义神情慌张。

据知情者反映，张义曾于8月14日购买亚硝酸钠100克，说是煮熟食用，其实他开的早点，很少自己煮熟食，购买的亚硝酸钠用向可疑。

通过综合分析，张义有重大作案嫌疑。专案总指挥市公安局局长胡居桂当即下令：捉捕张义，查清嫌疑。

可是当公安干警赶去抓捕张义时，张已逃跑，去向不明，专案组虽然四处撒兵，多方明查暗访，设点布控，但罪犯始终不见踪影，侦破陷入僵局。

不久，徐州市公安局把“8·16”案件作为必破必捕双挂案件。胡居桂局长亲自挂案，命令有重大案件侦破经验，在抓逃犯破大案中屡建奇功的运河派出所，于1996年7月20日前必须抓获罪犯。

运河派出所所长彭士华接到任务后，这位从事公安工作20多年、有勇有谋、办事干练、善打硬仗的警官变压力为动力，立即召开案件分析会，研究破案方案。副所长李长安，这位年方三十、思维敏捷、办事认真、能征善战的年轻警官主动向所长请缨担当破案重任，并立下军令状，7月20日前不破此案，甘愿受罚。所长彭士华给李长安配备了2名精干民警，并拨出专门经费，同时配备了办案车辆。

一切准备就绪，他们三人跃马出征了。

首先他们围绕张义的亲属进行摸排，张义父母姐妹虽经多次政策教育，均声称无张义讯息。办案干警通过多方调查，获悉张义曾于1991年在上海承包过一家养鸡厂，遂于6月4日驱车赶往上海，查知张义自1992年初没再回过上海。

办案民警从上海返回后，再次向张义亲属发动思想攻势，张义二姐供称其二舅在1992年8月全家迁往新疆哈密市租地垦荒，张义极有可能逃匿其处。在摸清详细地址后，李长安顾不上生病住院的老母，率领2名民警乘上闷罐似的硬座火车连夜赶往哈密。然而，通过内查外调，张义没来新疆，案件再次陷入僵局之中。

外捕未获的沉重压力，加上旅途疲劳，身体不适，使李长安这位1米80的硬汉瘦了10多斤。但他并不气馁灰心，他下定决心，不管千难万险，一定要侦破此案，无愧头上的警徽和盾牌，以实际行动向党和人民汇报。

李长安和他的战友通过一段时间的冷静思考，采取逆向思维的方法，多角度全方位的排查张义的可能落角之处，理出这样一个思路：张义在长达一年的外逃中，必须有固定的住处和生活经费，是什么途径使他的生活得到补充呢？而且，张义的父亲也于案发不久后“失踪”了，这之间有没有联系？

通过全面分析，破案的路子出来了，要抓获张义，先从张义父亲处入手。李长安在寻问其家人不告知张义父亲下落的情况下，到邮局对张义家的电话通讯记录进行了检索，查得从1995年9月至1996年4月，从江苏高淳县打的两个电话号码多次出现引起李长安的注意。李长安把他的新发现报告给所长彭士华，彭所长立即带队直扑高淳查到了张义父亲的藏身之处，但张父已外出，去向不明。

他们返回邳州后于7月7日突然又杀了个回马枪，在出其不意的情况下将张父堵获。

通过深入细致的思想工作和政策攻心，张父终于供出了儿子的藏身之处在山西省长治市其二叔张秀山家中。

案情有了突破性的进展，干警们的心里暗暗高兴，捉拿罪犯的情绪更加高涨起来。顾不上喘一口气，他们火速赶往山西。

7月的天，烈日灼人，坐在拥挤的车里人贴人更是度日如年。李长安和他的战友吃不好，睡不着，个个眼睛熬红了，身上的衣服被汗水浸湿了凉干，干了又湿。他们日夜兼程，于7月10日下午到达了山西。

抵晋后，他们顾不上长途跋涉的旅途疲劳，直奔长治市太行西路派出所，向当地公安派出所汇报此行的目的，请求当地派出所工作上给予支持。太行西路派出所领导看他们个个疲惫不堪的样子，为这种高度负责的工作精神深深感动，派两名干警协助他们首先摸清了张秀山的住处。当夜，他们不顾蚊虫叮咬，突袭张秀山家。为了不打草惊蛇，他们一边稳住张秀山不给张通风报信的机会，一边对张秀山进行法制和政策教育，讲明隐瞒不报的严重后果，终于使他说出了张义的去处。

原来，张义在山西终日提心吊胆，寝食不安，常常做噩梦，一见到公安人员或生疏人就害怕。这些日子，他老觉有人盯梢他，所以吓得到太行山当货郎去了。

李长安让张秀山称其病危，让人捎信叫张义火速返回。捎信的人走后，李长安等人乔装当地村民，坚持24小时蹲守张家。

7月13日上午，惊魂未定的张义从山里回来，刚一进门，就被守候民警按倒擒获。

面对威严的警官，张义垂头丧气地说：没想到我跑这么远你们也能找到我。

回到长治市公安局，李长安等人带着胜利的喜悦向邳州发了电报，报告抓获张义的喜讯，全所干警欢欣鼓舞。

7月14日晚，张义被押回邳州，为了慰问李长安等三位劳苦功高的民警，邳州市公安局局长胡居桂带着2000元现金赶到运河派出所给予鼓励，并号召全局干警学习运河派出所锲而不舍、敢打硬仗对工作高度负责的精神。

徐州市公安局得到喜讯后，也专门发来贺电，高度赞扬邳州市公安局是一支特别能战斗的队伍，运河派出所为邳州公安史奏响一曲攻坚破大案的壮歌。

因查询未果，张义最后什么结局，有知道的朋友可以补充下。