来来来，给大家分享一道清爽营养的家常菜——木耳炒山药！不吹不黑，真的超级好吃，而且非常健康哦！

🍀食材准备：

* 木耳适量

* 山药半根

* 青椒半个

* 大蒜适量

🌟调味料：

* 盐适量

* 生抽适量

* 鸡精适量

* 食用油适量

✅烹饪步骤：

1. 木耳提前泡发，清洗干净，撕成小块。

2. 山药去皮，切成薄片。青椒去籽，切成小块。大蒜切碎。

3. 锅中倒入适量食用油，烧热后放入大蒜炒香。

4. 加入山药片翻炒片刻，再加入青椒和木耳继续翻炒。

5. 调入盐、生抽和鸡精，翻炒均匀，出锅即可。

🌟小贴士：

1. 山药去皮时最好戴手套，以免皮肤过敏。

2. 木耳要选用新鲜的，泡发时间不要过长，以免影响口感。

3. 根据个人口味，可以适量添加辣椒或其他调味料。

总之呢，这道菜既简单又美味，营养价值还很高！喜欢清淡口味的朋友们一定要试试看哦！