自然界的肝脏“解毒剂”,每周吃一次,养肝脏、护血管!

名医在线网 2024-05-06 11:03:09

肝脏是人体非常重要的一个器官,各种代谢、解毒、免疫功能都由肝脏来承担。

只有它正常工作,我们的身体才能健康运转。

在养肝工作上,除了规律作息、保持良好情绪外,“吃”也扮演了十分关键的角色。

所以在这里建议大家平时多吃这5种肝脏喜爱的解毒食物。

牛蒡

牛蒡性凉味辛,具有清热解毒、疏风利咽、消肿的功效,《本草纲目》就记载牛蒡能“通十二经脉,除五脏之气”,《名医别录》还称它“久服轻身耐老”。

一面能扫除人体毒素,一面以营养成分进行补养,在养肝上来说,是非常好的食补材料。

平时可用牛蒡泡水喝,但要用开水分次进行。

第一次浸泡约40秒即可饮用,第二次浸泡约20秒后可饮用,第三次浸泡约30秒后即可,一共可冲泡7~8次。

长期饮用,能祛风热、消肿毒,适用于风热感冒、头痛、咳嗽、热毒面肿、咽喉肿痛、齿龈肿痛、风湿痹痛等症状。

蒲公英

蒲公英走肝经,胃经,最擅长清泄热毒,消痈散结。

它就像肝经上的“清道夫”,快速疏通这根肝经里的热,毒,肿,节,让身体的“火”“热”“郁”都降温下来,火,热,毒,肿,都被疏散降温了,结节增生也就消失了。

蒲公英作为一味野菜,还可生吃、炒食、做汤,最简单的吃法是泡水。

泡水时水温不宜过高,一般在60度左右最为适宜,每次使用2~3克左右的蒲公英根,浸泡半小时左右即可饮用。

乌梅

乌梅,是清朝名医刘鸿恩平常很喜欢用的一个酸味药。

它能止一切人体精、气、神的外泄,被历代中医赞誉为“五止”药!

不仅生津解渴,还能加强肝脏的解毒能力,促进消化吸收。

乌梅与适量山楂、冰糖一同熬煮30~50分钟后,可饮用汤汁,有护肝解暑、引火归元的功效。

葛根

葛根又称粉葛,亦食亦药。

中医认为,葛根性凉,味甘辛,具有解表退热、生津止渴、解酒护肝、活血透疹、升阳止泻等功效。

现代医学研究则证实,常食葛根有助于减少体内嘌呤的合成,从而减少尿酸生成,预防痛风性关节炎的复发。

葛根当中含有大量的大豆甙,可以加速酒精分解,减少其对于大脑和肝脏的伤害、对肠胃的刺激。

取葛根20~30克,以沸水冲泡,盖上盖子闷泡15分钟后饮用,可以反复冲泡至味淡。

有保肝健脾,理气化湿之效。

白萝卜

中医学认为,白萝卜性凉,味甘、辛,入脾、胃、肺、大肠经,具有清热生津、凉血止血、消食化滞、解毒护肝的作用,素有“小人参”的美称。

白萝卜简单水煮,就能使味道变得柔和,甘味更重。

而甘味入脾,所以可以补益脾胃,再加上本身自带的解毒功效,是肝脏血管都喜爱的朴素食物。

保护肝脏是我们的一大任务,收藏好这些食谱,赶快行动起来吧。

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