三月减肥“黄金期”,这6道减脂家常菜,健康又营养,好吃不长肉

多思味美食 2024-02-24 17:56:32

放肆摆烂的日子结束了,接下来的日子,减肥,变美,努力赚钱,好好生活,减少精神内耗,好好爱自己!

俗话说:“二月三月不减肥,四月五月徒伤悲”。首先第一步减肥,现在立刻开始行动起来吧,因为厚厚的棉服已经穿不了多久了,春天已经来了,让我们在天气暖和之前瘦下来吧!

“管住嘴,迈开腿”真的是真理,建议每天一个小时的有氧运动来恢复体能,适应之后再加入力量训练,而在饮食上建议多吃这6道家常菜,健康又营养,低脂不油腻,非常适合春天减脂期的朋友!

一、三色炒虾仁

食材:虾仁、玉米、胡萝卜、青豌豆、蒜

做法:

1、胡萝卜切丁、玉米剥粒备用

2、用一勺料酒、一勺生抽、适量的胡椒粉腌制虾仁备用,水开后将三色蔬菜倒入锅煮3分钟,捞起来沥干水备用

3、热锅少油爆香蒜蓉,倒入虾仁爆炒至变色,倒入三色蔬菜翻炒均匀,加入一勺生抽、适量盐,胡椒粉调味即可出锅

4、一款营养又美味的减脂家常菜就做好了!虾仁补充优质蛋白,胡萝卜补充维生素,玉米和青豌豆富含膳食纤维!晚餐吃它巨掉秤,减脂期的朋友们赶快试试吧!

二、清炒荷兰豆

分享一道适合年后清淡爽口的菜,清炒荷兰豆,低脂不油腻,适合春天减脂期的朋友!

食材:山药、荷兰豆、胡萝卜、木耳、蒜、葱

做法:

1、荷兰豆掐头去尾洗净,胡萝卜去皮切菱形片,山药去皮切片(泡入清水),木耳提前一小时泡发洗净

2、锅中烧开水,倒入一小勺食盐,一小勺食用油,倒入食材炒熟,捞出备用

3、锅中热油,倒入蒜末葱花炒香,倒入蔬菜翻炒,倒入一小勺生抽,适量食用盐翻炒均匀,一小碗水淀粉勾芡,即可出锅

三、木耳洋葱炒鸡蛋

食材:洋葱、木耳、鸡蛋、盐、鸡精、生抽、蚝油

做法:

1、两个鸡蛋打散煎好备用

2、蒜末爆香下洋葱翻炒,加入青红椒翻炒至断生

3、加入木耳继续翻炒至断生,最后加入煎好的鸡蛋混合翻炒,少许盐、鸡精、一勺生抽、一勺蚝油调味出锅。

四、秋葵炒虾仁

这道秋葵炒虾仁,虾仁味道鲜美,搭配上营养美味的秋葵,低脂又美味。

食材:大虾300克、秋葵240克、姜、蒜、料酒、黑胡椒粉、蚝油

做法:

1、大虾挑虾线剥虾壳,蒜切末,姜切小片,干辣椒切小段,秋葵焯水后斜切成段

2、虾仁中放入少许姜片,半大勺料酒,1小勺黑胡椒粉,抓匀腌制10分钟

3、热锅凉油,放姜蒜,干辣椒炒出香味,再放入虾仁翻炒到变色,倒入秋葵翻炒均匀,放入1大勺蚝油,1大勺生抽,翻炒均匀后出锅

五、宫保鸡丁

宫保鸡丁算是中餐届的扛把子,流传至今,也被归纳为宫廷菜,鸡肉鲜嫩,配菜爽口,入口鲜辣酥香,酸甜鲜辣皆可品味,宫保鸡丁的制作,需要把握好火候,这样炒出来的鸡丁口感不会柴,所有食材下锅,淋完酱汁撒上鲜脆的榨菜芯大火收汁,鲜香味俱全~

食材:去骨鸡腿肉、炸花生豆、干辣椒段、生姜、花椒粒、葱段(多一点)、郫县豆瓣酱

做法:

1、鸡腿肉切丁洗净沥水,加入适量的胡椒粉、生抽、料酒、少许淀粉腌制20分钟

2、宫保汁:两勺生抽、两勺香醋、一勺白糖、少许鸡精(也可以不加)、少许淀粉,加入清水搅拌均匀备用

3、热锅烧油,油温5成热下入鸡丁,炸至金黄捞出备用(煎或炸都可以)

4、锅留底油,下入花椒、干辣椒、生姜、郫县豆瓣酱炒出红油

5、下入炸好的鸡丁翻炒几下,接着下入葱段继续翻炒,倒入提前准备好的料汁翻炒入味(切记料汁不要一次倒完,分次倒入,以防汁水过多食材少导致味重发苦),最后下入花生豆翻炒均匀即可出锅装盘

六、红烧冬瓜

烧的好比红烧肉还好吃,鲜嫩多汁。好吃不胖。也是合适减脂减肥期间吃的,喜欢的赶紧试试

食材:冬瓜一块、小虾米、蒜、葱适量、一勺蚝油,一勺生抽,一勺老抽

做法:

1、冬瓜清洗干净去皮去瓢切片,切块都可以

2、蒜切蒜末,葱切小段,锅里刷油,油热之后小火爆香蒜末,加入冬瓜,加入小虾米,中小火炒至略黄

3、加入一勺蚝油,一勺生抽,一勺老抽,半碗清水,焖煮十分钟!

4、大火收汁即可,出锅撒上葱花,虽然是素菜,却吃出肉的口感!不仅美味还鲜嫩多汁!

致力于用最简单的食材,为您分享最可口的佳肴,以上分享的6道减脂家常菜的做法,大家都学会了吗,学会了在家试着做一下吧,!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢您的支持!我们下期再见。

0 阅读:78