11月5日，2022年“百胜杯”食品安全与营养健康知识大学生竞赛黑龙江分站赛于哈尔滨市举行。来自东北农业大学、哈尔滨商业大学、黑龙江大学、黑龙江东方学院的4所高校的同学们同场竞技、激烈比拼。通过活学活用自身丰富扎实的食品安全和营养健康知识储备，给在场的嘉宾带来了一场精彩绝伦、充满青春活力的知识盛宴。最终，东北农业大学代表队脱颖而出，获得了黑龙江省分站赛的冠军，这也是他们连续两年夺得分站赛冠军，他们将代表本省参加今年的全国总决赛。2022年“百胜杯”食品安全与营养健康知识大学生竞赛是由百胜中国、中国市场监管报社、中国食品科学技术学会、支付宝共同举办，必胜客品牌一如既往的全程参与和支持。据悉，从10月开始，“百胜杯”已在全国各地陆续开启城市分站赛。

嘉宾评委合影

黑龙江六高校同竞技 亮点叠出

今年是“百胜杯”在黑龙江开展的第二年，在黑龙江省市场监督管理局，黑龙江省食品科学技术学会、黑龙江省营养师协会的共同指导下，“百胜杯”黑龙江省分站赛自10月起正式启幕，开始了激烈的校内选拔环节。自2021年赛事在黑龙江省成功举办后，获得了多方关注，今年新增了黑龙江省东方学院和哈尔滨学院参与其中，6所参赛高校的数千名同学在各自指导教师的带领下开始了激烈的校内代表队选拔。

在校内选拔环节中，为了增加分站赛的含金量，校内选拔环节今年首次使用了“线上小程序答题竞技”，6所高校代表队还未见面就开展了一场网络上的脑力对决。选手在限时内完成近千道题库中随机生成的50到题目，除了比拼大家对知识的掌握程度更是脑力与手速的结合。最终通过小程序答题，6所高校中东北农业大学、哈尔滨商业大学、黑龙江大学、黑龙江东方学院以微弱的优势险胜，挺进黑龙江省分站赛。值得一提的是，哈尔滨商业大学的张楚同学受到答题小程序启发，自己开发了一个练题软件，“虽然功能不那么完善，但是能让同学们比赛练习更加方便快捷。”张楚说道。也正是通过这个练题软件，帮助了他们学校在6进4选拔中取得了优异的成绩。

哈尔滨商业大学用自己开发的软件赛前备战

11月5日活动当天，因受地理条件的限制，本次四所高校的代表队通过网络视频远程连线主会场，比赛刚一开始，各代表队活力满满的自我介绍就已经通过网络感受到了他们的热情。整场比赛分为必答必答题、问答题、风险题。三个环节，题目涵盖营养健康及食品安全两个类别，本次线上比赛环节中增加了问答题的观点阐述，对选手从理论知识储备到对知识的实际运用掌握进行考察。趣味问答环节中，选手们将知识活学活用，为必胜客的菜单设计和菜品搭配出谋划策。最终，高分数的风险题将大赛进程带入焦灼的白热化，一场勇气和智慧的比拼过后，最终通过风险题环节机智反转，东北农业大学大学以490分的成绩，一题险胜对手，夺得了通往全国总决赛的门票。

“食”话“食”说百胜杯 公益科普进校园

比赛中，作为的指导单位的领导，黑龙江市场监督管理局食品安全监督抽检处阚武先在赛后点评中说“今年百胜杯以赛促学，以学促行非常符合现在食安科普的需求。这种专业性的知识竞赛能够调动起大学生群体的参与程度，也在赛前赛后无形中影响了他们身边的人。期望比赛结束后他们对于食安科普的行动不要停止，为食品安全和营养健康的知识科普贡献一份力量”。

黑龙江省市场监督管理局食品安全监督抽检处处长阚武先为分站赛致辞

本次比赛的评委黑龙江省营养师协会会长殳荣在赛后说道：“虽然我们通过网络进行竞技，但是这个大赛的精彩程度丝毫没受影响。同学们专业的知识储备，灵活的应变能力，还有团队之间的默契配合在比赛中运用的淋漓尽致，赛出了水平也赛出了我们黑龙江大学生的风采。希望你们能在专业的领域继续的研学，将学识在我们营养学的领域学以致用”。

黑龙江省营养师协会会长在比赛环节为选手点评

2022年9月开始，通过赛前动员，校内赛选手海选等形式以推广“百胜杯”帮助更多大学生能够参与进来，餐厅中也陈列了“百胜杯”赛事预热桌卡，最终在高校、黑龙江省食品科学技术学会、必胜客品牌的多方努力下，最终参与人数相比去年提升到6所高校近8千人。今年的“百胜杯”提出“以赛促学 以学促行”的口号，通过专业型知识竞赛，提升大学生食品安全素养，普及食品安全知识，助力大学生群体培养健康、科学的生活方式。

必胜客餐厅“百胜杯”台卡