丨本文由小陈茶事原创

丨首发于大鱼号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

有位00后茶友，过来找我们买茶。

要求是，泡法简单，味道不苦，适合放在办公室喝。

当时，推荐他先入手小罐装。

买铁罐分装出来的《鹊桥仙》或者《花弄影》，平时放在工位上。

喝的时候，就算没有盖碗，也适合放进敞口玻璃杯里泡。

但对方直摇头。

“这也太土了，有没有独立小包的茶？”

那，试试《随心泡》，带出门特别方便。

“我要的就是这种，小包才方便，但里面就这一种口味？”

嗯，用2017春寿眉压成的饼干茶，单片2.5克，保温杯玻璃杯都能泡……

但那位年轻茶友的关注重点，并非如此。

他给我们发来一张图，给我们指了方向。

截图来源自，某网红直播间的茶品。

乍一看，满屏幕都是花花绿绿。

菊花普洱、柚花乌龙、橙香红茶、陈皮白茶、黑乌龙茶、小青柑等，花样多到数不过来。

清一色是老茶客们看了直摇头，根本不愿尝试的茶。

正当村姑陈还在心底腹诽。

紧接着，茶友的消息已经发过来。

“之前买过直播间的茶，一组盲盒茶，足足30款，口味很多，但试了一遍没发现特别喜欢的，身边朋友说，这是因为它们原料太差，介绍我来你们这看看。”

“类似《随心泡》之类的，有没有再多一些组合口味。”

这个，真心没有。

说句不怕得罪人的话，好茶不会随便跟菊花、茉莉、桂花、陈皮丝之类的混在一块。

喝茶，还是顺其自然好。

千万别喝成了杂烩汤。

说来也奇怪，既然，纯茶才是茶圈主流。

为什么直播间的网红力推款，却是这类花里胡哨的再加工茶？

《2》

很多人的印象中，网红组合茶的走红，好像是毫无征兆的。

不知何时起，打开某东，某多，某宝，到处都在推。

网上看到的测评软文，美图加美照，极为吸睛。

有很多跨界组合的创意茶，或许早几年，根本没人见过。

譬如，将红枣去核，切开，跟老寿眉的梗叶混在一块压成龙珠茶。

在这之前，很多人只听过枣香老白茶。

但没想到，枣香白茶竟还有这种偷懒模式。

直接将枣夹核桃仁的做法，照搬下来。

做成一泡带香甜口味的，枣香甜口茶。

凭借网红带货的“快模式”，这种新奇茶一经推出，更新换代非常快。

几乎能做到，频繁上新。

各种混搭跨界的新品，让人目不暇接。

花香白牡丹小方饼、寿眉叶子饼、栀子花贡眉、茉莉花混着白牡丹压成小片……

各式稀奇古怪的茶，生长速度如同雨后春笋。

在各大网红带货软文里，拔节生长。

话说为什么网红带货，都喜欢推这类老茶客基本不喝的“奇茶异茶”？

第一个想到的，是因为它们容易复制。

模式可复制，最为资本看重。

就像街边的网红餐饮店，这些年，内卷得最激烈的一个赛道，非网红火锅店莫属。

每次和李麻花逛商场，隔半个月没去，楼下的火锅店就换了装修，又开起了新店。

之前有做餐饮的朋友解释，火锅是最容易做成连锁的。

只要锅底是中央厨房出来的，就算开满100家、1000家店，味道都一样。

但闽菜、粤菜、淮扬菜之类的传统菜系不行。

同样一道南煎肝，换了个厨子，味道就不同，很难“走出去”。

也难怪，餐饮资本会热衷在火锅赛道内卷。

《3》

和传统茶类比，网红混搭茶，也是个可以偷懒的模式。

因为网红茶生意，重点投入的地方，并非是“茶”。

线下新中式网红茶品店，重装修，营造氛围。

线上销售的，重包装，砸成本宣传。

而装在包装里面的“茶”，究竟来源何处，倒是无所谓。

投入的重点方向，和传统茶完全不同。

做好一款传统茶，门槛很高。

从原料产区、制茶工艺、到后期仓储，方方面面都要涉及。

单拎出原料来看。

是春茶，还是秋茶？

是春茶季哪个阶段采的茶？

是否高山茶？

台地、有机、抛荒、荒野，有哪些不同？

是不是福鼎本地的茶青……

光是讲清楚原料来源，就不是一件轻松的事。

更何况，接下来还有“工艺关”与“仓储关”要过。

若想快速将网红流量变现，传统茶这种慢生意，显然不适合。

而网红混搭茶不同。

因为，这些再加工混搭出来的网红茶，门槛很低。

只需要拍出美美的照片，展出混搭“创意”就行。

不需要认真讲解，也不需逐道去品鉴。

光凭足够花哨的外表，就能圈下一众新粉。

《4》

网红混搭茶，在网上，有着专门的搜索词。

名曰，新中式茶包。

上面点名的红枣寿眉、桂花红茶、柚花乌龙等，里面好歹还和茶占点边。

有的甚至是代茶饮。

桂圆红枣、生姜红糖、黄芪当归、玉米须、大麦茶、菊花茶……

每次看到这些新中式茶，总会被各式创意茶包，狠狠吓一跳。

看完后，总怀疑自己是个假胡建人。

否则，生在产茶大省，还去过无数次太姥山、武夷山、以及桐木关等原产地。

为何人家新中式创意茶品里满屏幕大几十款不等的“茶”，没一款是我认得的，见过的，喝过的？

想到这，差点就认不出“茶”这个字。

还有，当下在小年轻里流行的新中式/混搭/创意茶，走的还是高端精致风。

包装普遍很舍得下成本。

独立高档泡袋，藤编书画古风外盒，还有独立内衬。

一盒10小包，不过50克。

单价嘛，乍一看，还有些“便宜”。

单买一盒看着不贵，往往只要几十、上百元。

但换成一斤的价格，能让你吓一跳。

东算西算，差不多要800多一斤。

快和我们家一斤白牡丹的价格齐平了。

换言之，买一斤桂圆红枣、玉米须茶包、栀子玫瑰加茉莉，不知名的碎茶边角料制成的新中式茶包，都足以购买一斤高山原料的白茶白牡丹了。

什么时候，陈皮丝加做旧寿眉、玉米须、红枣桂圆、乌龙茶碎片等等，能卖上这么贵了？

豆腐当成肉价卖。

这些品牌的产品包装营销手段，太牛了。

《5》

最后，想劝一劝喜欢喝这些新中式茶包的年轻茶友。

花钱买茶，要多精打细算。

为了喝好茶，要将钱花在刀刃上。

不要一看包装，就立马跟风下单。

买原料产区有保障的，制茶工艺规范的纯茶，喝下去对身体更有益。

而那些拍照能出圈，看着颇具氛围感的混搭茶包。

它们其实不算真正的茶。

仅仅是带点茶味的轻饮料。

原汁原味，才是经典。

是时候，95后、00后该觉醒中国人的喝茶基因了。

拿着保温杯泡枸杞，是互联网的段子。

真正能代表中国茶味基因的，还得看传统纯茶。

原创不易，如果您觉得这篇文章对您有帮助，请帮忙点个赞。

关注【小陈茶事】，了解更多白茶，岩茶的知识！

小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。